Вкъщи много обичаме топла питка за вечеря,няма да споменавам това как се отразява на фигурата ми :) Доста често меся,не отнема много време,с месенето добре се справям,но с оформянето на питки хич ме няма.И затова този път реших да направя малки питки във формата за мъфини,станаха много вкусни и се изпекоха бързо.
Необходими продукти за 12бр
- Брашно 500гр
- Мая за хляб 20гр/1/2 кубче/
- Яйце 2бр
- Олио 2с.л.
- Сол 2с.л.
- Захар 1ч.л.
Маята оставяме да шупне в 1.ч.ч хладка вода с едната супена лъжичка захар на топло.Пресяваме брашното,правим кладенче и в него слагаме 1 яйце+1белтък,олиото,солта и шупналата мая.Месим меко тесто,което завиваме с фолио или с чиста кърпа и оставяме да втаса на топло за 40мин.След това разделете тестото на топки и ги поставете във формата за мъфини която предварително сте намазали с мазнина.Оставете да втасат отново,намажете с жълтък и печете на 180градуса.По желание може да поръсите със сусам.
Няма коментари:
Публикуване на коментар