Необходими продукти:
- Брашно 1 кг
- Прясно мляко 250мл
- Вода 200мл
- Олио 3 с.л.
- Мая 15гр
- Яйце 1 бр.
- Захар 1 с.л.
- Сол 2 с.л.
- Плънка по избор
Начин на приготвяне:
Маята се смесва с леко затоплената вода и захарта и се оставя така 15 мин.Пресяваме брашното и правим кладенче,като прибявяме последователно продуктите:Шупналата мая,олиото,прясното мляко,яйцето и солта.Месим меко тесто,покривамего с кърпа или прозрачно фолио и го оставяме за 20мин.
Разточваме тестото според тавата в която ще печем с дебелина 5милиметра.Намазваме с доматеното пюре,слагаме кашкавала,колбаса и всички останали продукти.Печем на 200градуса за около 25мин.Когато е готова пицата намазваме с четка съвсем леко крайщата със зехтин и поръсваме с подправки по желание.
Няма коментари:
Публикуване на коментар