Необходими продукти:
За блата:
яйца - 3 броя
захар - 1 ч.ч.
олио - 3/4 ч.ч.
прясно мляко - 1 ч.ч.
сода - 1 ч.л.
брашно - 2 ч.ч.
За крема:
Цедено мляко 1кг
Желатин 1пакетче и 1/2
Ванилия 1бр
Захар 5-6с.л./на вкус/
Сока от един компот
Плодове 500гр/по избор/
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта,добавяме прясното мляко и олиото,при непрекъснато разбиване.Добавяме пресятото брашно/със содата/ и бъркаме до хомегенна смес.Печем 25-30мин на 180 градура.От това количество може да стане един по-дебел блат или два по тънки.
Разбиваме цеденото мляко със захарта и ванилията и прибавяме разтвореният желатин.Слагаме блата в ринг за торта и сиропираме със сока от половин компот.
Изсипваме половината крем и подреждаме нарязаните плодове.
Сока от другата половина от компота прибавяме към 1/2 пакетче разтворен желатин и заливаме тортата.Оставяме я в хладилника за няколко часа да стегне.
Не може ли да поработите върху външния вид на всичките ви торти.Не видях и една, която да сте оформили както трябва.Това дразни окото, а нещо което окото не хареса, трудно ще го пожелаеш да го опиташ.
ОтговорИзтриванеТова е само един съвет, защото колкото и да са вкусни, ако не са красиви, губят 50% от стойността си.
Тортите в този блог нямат стойност,не се продават :) Ако искам да хапна перфектно изглеждаща торта ще отида в сладкарница,чарът на домашните торти е именно в това,че не са перфектни и правени като по шаблон :) Останете със здраве!
ОтговорИзтриване