Открихме ново предназначение на формата за мъфини.Това са едни много ароматни и хрупкави гнезда от кайма и бутер тесто.Получиха се нестандартни кошнички със страхотен вкус.Приготвянето им не отнема време,което си е голям плюс в забързаното ни ежедневие..
Необходими продукти:
- Кайма 500гр/смес/
- Бутер тесто 400гр
- Яйце 2бр
- Хляб 2 филийки
- Кашкавал 100гр
- Черен пипиер
- Чубрица
- Сол
- Магданоз
- Горчица 2с,л,
- Кисели краставички 3-4бр
Омесете каймата с подправките,едното яйце и предварително накиснатия във вода хляб и отцеден след това.Намазваме формичката за мъфини с малко мазнина.От бутер тестото изрязваме с помоща на чаша 12 кръгчета.След това ги поставете във формата за мъфини,като с пръсти разпределете равномерно тестото по стените на формичката.Намажете с горчицата и сложете от каймата,като оставяте малка дупчица в средата,в която слагаме нарязаните на ситно краставички.Печете на 190 градуса за 25мин,Малко преди да са готови гнездата поръсете с настърган кашкавал и залейте с разбито яйце и върнете във фурната за още 5 мин.Отгоре може да декорирате по желание.
Няма коментари:
Публикуване на коментар