Необходими продукти:
за тестото:
2яйца
1ч.ч захар
1ч.ч кисело мляко
1/2ч.ч олио
бакпулвер-1/2 пакетче
1 ванилия
Брашно колкото поеме
за крема
1л.прясно мляко
4 яйца
1.ч.ч брашно
1ч.ч захар
70гр. краве масло
ванилия 2бр
Начин на приготвяне:
От продуктите за тестото замесваме средно твърдо тесто което да не лепи.Разточваме на правоъгълник с дебелина 4-5мм
Нарязваме на лентички и увиваме около металните фунийки/ако нямате такива може да си направите от капачки за буркани/ Печем на 180 градуса 15мин.
За крема
Разбиваме яйцата със захарта и ванилията и постепенно добавяме пресятото брашно.Добавяме 1/2 от прясното мляко.Останалото мляко кипваме в тенджера и когато заври постепенно добавяме яйчената смес при непрекъснато бъркане.Варим 6-7мин до сгъстяване на крема.
След това го оставяме добре да се охлади.Пълним готовите фунийки с крема и оставяме за 24часа за да поемат добре от крема.
Няма коментари:
Публикуване на коментар