Торта Плодова магия

Тази тортичка направих за 5-та месечинка на дъщеря ми Елена!Ето я и малката ми принцеса :)

Необходими продукти:

За блата:

1. Яйца 4бр
2. Захар 120гр
3. Брашно 120гр
4. Бакпулвер 1ч.л.
5. Ванилия

За крема:

1. Маскарпоне 500гр
2. Шоколад млечен 150гр
3. Пудра захар 3с.л.

Плодове по избор за декорация
Какаови бисквити 5бр

Приготвяме блата като разбиваме яйцата и захарта на много добре и след това прибавяме пресятото брашно с бакпулвера и ванилията.Разбъркваме леко с шпатула докато се получи еднородна смес.Изсипваме сместа в ринг за печене на торта и печем на 170градуса за 20-30мин или до суха клечка.След като блата е напълно студен го разрязваме на две.Крема приготвяме като разтопяваме шоколада на водна баня.Маскарпонето и пудрата захар разбиваме на пухкав крем и прибавяме разтопеният шоколад.Редим блат/сиропираме по желание,крем и отново блат,завършваме с крем и измазваме тортата.Натрошаваме какаовите бисквити и ги поръсваме отстрани на тортата.Отгоре редим с плодовете/използвах замразени горски плодове/

Да Ви е сладко!